29 avril 2008

BROCHETTES DE FRUITS FRAIS

Prendre 4 pics ( ou baguettes chinoises) 4 tranches d'ananas frais8 Fraises1 orange Couper l'ananas en rondelles et lui enlevé la peau( il vous faut 4 tranches pas trop fines , couper les en gros dés.Couper les fraises en quatre, éplucher l'orange et bien enlever le blanc qui se trouve dessus, couper en deux chaque quartier.Prendre les pics et y mettre les fruits chacun leurs tours. Mettre au frais 15 mn et voilà.
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29 avril 2008

TARTE AUX LEGUMES VERTS

POUR 6 PERS 40 g de Brocolis frais40 g d'épinards frais20 g de courgettes 3 oeufs 2 cuill a soupe de fromage blanc 40 pourcent1 cuill à soupe de crème fraîche1 yaourt nature (velouté)70 g de gruyère et du sel a votre convenance Pour la pâte250 g de farine blanche1 cuill a café d'origan1 cuill a café de bouquet garni à la provençale (ducros)1 oeuf10 cl  d'huile d'olive2 cuill a soupe d'eau tiède1 cuill a  café de sel Mettre tout les ingrédients dans un saladier et mélanger a la main, ou bien avec un appareil... [Lire la suite]
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29 avril 2008

COCKTAIL DE FRUITS FRAIS

A faire avec une centrifugeuse 5 Fraises1 orange1/2 pamplemousse1 rondelle d'ananas Éplucher l'orange, le pamplemousse et l'ananas.Mettre le tout dans la centrifugeuse y compris les fraises ajouter des glaçons et voila le résultat un délice,Si vous le souhaiter vous pouvez ajouter un peu de rhum.......
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