31 janvier 2008
PATE A CREPE DE MAMIE
pour une quinzaine de crêpes
200 g de farine blanche
4 oeufs
1/2 demi Litre de lait
50 g de beurre fondue
2 cuill a soupe de sucre
Mettre la farine dans un saladier avec les oeufs mélanger en y ajoutant le lait froid petit a petit,bien
mélanger sans faire de grumeaux (le faire avec un grand fouet cela évite les grumeaux), une fois la pâte bien homogène y mettre le beurre fondue et le sucre mélanger et laisser poser 1 h;Si la pâte est trop épaisse diluer avec de l'eau tiède.Et voila les enfants vont pouvoir se régaler (le papa aussi).
Vous pouvez toujours mettre un peu d'arôme 2 cuillères a soupe de rhum ou fleur d'oranger ou bien du grand Marnier HUM........!!!!
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